山东省市场监督管理局关于19批次食品不合格情况的通告2024年第41期（总第485期）
时间: 2024-11-22
来源: 山东省市场监督管理局
核心提示:
为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品和饮料共24大类食品1003批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、调味品、饮料8大类食品19批次样品不合格。
为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品和饮料共24大类食品1003批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、调味品、饮料8大类食品19批次样品不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品和饮料共24大类食品1003批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、调味品、饮料8大类食品19批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符、重金属污染、其他污染物等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
一、农药残留超标问题
（一）青岛丽达购物中心有限公司销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ├剂暾远臼卟司晗鄣慕绯姘凡环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
?。ㄈ┟劳偶壹以茫ㄎ徊馗徊值辏ň呶蕉壹以贸杏邢薰静馗徊值辏┰诿劳牛ㄊ只鶤PP）上销售的芹菜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄋ模┣嗟菏惺斜鼻种畛邪吧铰返晗鄣拇蟠校绯驵翰环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
?。ㄎ澹┸炷舷亓跗媸称钒倩醯辏ǜ鎏骞ど袒В┫鄣南憬?，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
?。┳蕹鞘屑壹一愠邢鄣纳揭?，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄆ撸┨┌彩嗅吩狼鸭牙窒嗜獾晗鄣拿⒐?，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）齐河益佳百货有限公司销售的标称为宁津县星河食品有限公司生产的铁锅豆干（生产日期/批号：2024/3/12，规格型号：458克/袋），柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。宁津县星河食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
?。ǘ┗菝裣厮镂浣值婪咳接吞醯昙庸さ挠吞?，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄈ┘媚鲜姓虑鹎魉鹾Ｇ好媛返曜灾频穆?，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄋ模┣嘀菔写哺刹说魑睹攀胁肯鄣陌总?，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、质量指标不达标问题
?。ㄒ唬┘媚鲜欣乔郝∩畛邢鄣谋瓿莆轮Ｊ姓湔涫称酚邢薰旧睦掀任短妓嵋希ㄉ掌?批号：2024/4/20，规格型号：496ml/瓶），二氧化碳气容量不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┣匪言蒙堂秤邢薰鞠鄣谋瓿莆本┖闶ぬ煜楣っ秤邢薰疚泻蛹涫惺枋称酚邢薰旧拇恐ヂ榻矗ㄉ掌?批号：2023/9/9，规格型号：350g/瓶），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
四、质量指标与标签标示值不符问题
?。ㄒ唬┎┬讼厥だ扶卧锤笔车晗鄣谋瓿莆轿鞣谛踊ǘ季埔涤邢薰旧闹褚毒坡毒疲ㄉ掌?批号：2020/12/28，规格型号：1L/桶 42%vol），酒精度（20℃）不符合产品明示标准和质量要求。
?。ǘ┝谑欣几咄蚶⒊邢鄣谋瓿莆烫ㄓ浞痪埔涤邢薰旧陌拙疲ㄉ掌?批号：2019/9/18，规格型号：500mL/桶 52%vol），酒精度不符合产品明示标准和质量要求。
五、重金属污染问题
?。ㄒ唬┫慕蛳叵阏宰跽懵咳獾晟慕绰咳?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┰孀Τ乔已苊鞒醇Φ旯航亩垢?，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染物等问题
?。ㄒ唬┦俟馐澄断士觳偷晔褂玫淖韵颈?，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）菏泽市牡丹区乐满餐饮店（个体工商户）使用的自消毒餐具（碗），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
山东省市场监督管理局
2024年11月21日
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