重庆市市场监督管理局关于3285批次食品安全抽检情况的通告（2023年第21号）
时间: 2023-07-14
来源: 重庆市市场监督管理局
核心提示:
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等29类食品3285批次样品。抽样检验项目合格样品3267批次，不合格样品18批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等29类食品3285批次样品。抽样检验项目合格样品3267批次，不合格样品18批次。
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等29类食品3285批次样品。抽样检验项目合格样品3267批次，不合格样品18批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
?。ㄒ唬┙蚯馀羰称烦邢鄣?、标称湖北天泉食品有限公司生产的椒麻鸡翅（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?。ǘ┯逯星赂栈鸸菔褂玫募逭ü逃糜?，极性组分不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄈ┚帕虑准衙劳苡闶掣庸ぷ灾频穆罚蔷疲ㄒ蕴蔷疲┎环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
?。ㄋ模┩蛑萸垡粞依ぢ赘笔尘肯鄣耐料憬?，噻虫嗪、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄎ澹┩蛑萸苍奥废阕谭徊吞鄣呐Ｍ埽髋瞪承遣环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
（六）北碚区乐尔惠生活超市销售的、标称四川老灶煮食品有限公司生产的老灶煮瓜子，其中糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。四川老灶煮食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
?。ㄆ撸┲厍焓杏蚜谟畔噬堂秤邢薰鞠鄣?、标称重庆两兄食品有限公司生产的生粉，菌落总数、霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。
?。ò耍┦良易遄灾蜗赝鞠堂秤邢拊鹑喂鞠鄣摹⒈瓿浦厍焓惺乩洗ń称酚邢薰旧慕鹈Ｈ猓ㄎ逑阄叮?，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?。ň牛┦良易遄灾蜗睾忌堂秤邢薰鞠鄣?、标称河南开心仁食品有限公司生产的南乳味花生，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（十）酉阳县酉食早餐馆加工自制的黄色发糕，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄊ唬┌湍锨庞⒖抵忻鞲筛笔尘肯鄣?、标称重庆市江津区铄健麟食品厂生产的沈氏麻花，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄊ┝浇虑砘萆适称烦邢鄣南憬叮绯姘凡环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
?。ㄊ┠习肚蓝萆畛邢鄣幕悖ɑ钣悖迓确铀崮疲ㄒ晕迓确蛹疲┎环吓┮蹬┐宀抗娴?50号要求。
（十四）南岸区逛得嗨食品经营超市销售的、标称重庆市宗彬食品有限公司生产的神厨小福贵调味面制品，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准要求。
?。ㄊ澹┡硭仄搅置嫣跫庸し幌鄣恼ゲ私从?＃，氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。
（十六）沙坪坝区样样鲜农产品经营部销售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄊ撸┥称喊忧喽称烦邢鄣哪嗬辖?，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
?。ㄊ耍┥称喊忧晷吕质称烦邢鄣?、标称重庆福大姐农特产品有限公司生产的鱼酸菜（泡菜），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 
1．本次检验项目.docx
1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2023年7月13日
标签：
婴幼儿配方食品
食品添加剂
食用农产品
方便食品
膨化食品
食品安全
速冻食品
冷冻饮品
抽样检验
淀粉制品
蛋制品
调味品
豆制品
蜂产品
肉制品
乳制品
食用油
果制品
饼干
餐饮
茶叶
炒货
抽
声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
