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山东省市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告2023年第22期（总第418期）

时间: 2023-07-27 来源: 山东省市场监督管理局
核心提示:
为进一步保障食品安全，山东省市场监管局对餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料和婴幼儿配方食品共23大类食品1911批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、速冻食品、调味品7大类食品16批次样品不合格。
　　根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料和婴幼儿配方食品共23大类食品1911批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、速冻食品、调味品7大类食品16批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
 
　　一、农兽药残留超标问题
 
　?。ㄒ唬├至晔泻昧诰优飞蟹值晗鄣南憬叮脸孢环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
 
　?。ǘ┘茨峡吐闵食邢鄣木虏?，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄈ┘媚鲜思壹以贸杏邢薰纠澄叱欠⒐愠〉晗鄣那鄄?，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄋ模┝荷较匦∥凹仪菹鄄肯鄣募?分割肉（生鸡肉），五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。梁山县小伟家禽销售部对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
 
　?。ㄎ澹┤照崭咝虑宸崴⑸绦邢鄣母蝌郏秽髁执晃锊环鲜称钒踩冶曜脊娑?。
 
　　（六）郓城县佳磊活鱼店销售的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄆ撸┭烫ㄐ〔ㄉ堂秤邢薰鞠鄣母?，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。烟台小波商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
 
　　二、食品添加剂超范围超限量使用问题
 
　?。ㄒ唬├剂晗叵视派实晗鄣谋瓿莆严卮呈称酚邢拊鹑喂旧墓翘来嘀砥ぃㄉ掌?批号：2022/12/8，规格型号：320克/袋），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东传顺食品有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
 
　?。ǘ┘媚鲜欣乔焯煨鲁邢鄣谋瓿莆皇信仿蠖称酚邢薰旧奶崂姿眨ㄉ掌?批号：2023/3/11，规格型号：散装称重），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄈ┘媚鲜姓虑鹎魉滦蹇觳偷昙庸さ挠吞酰恋牟辛袅浚ǜ裳?，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ㄋ模├持莺阃ㄊ谐∷镅蘖嵯鄣穆榛?，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　　（五）禹城文化路东延市场15号王树静加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。┒坛怯邢薰究牙止鞠鄣暮Ｋ?，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
 
　　三、质量指标不达标问题
 
　?。ㄒ唬┠粝鼗阋思夜何镏行南鄣谋瓿莆媚先鹛问称酚邢薰旧呐┘彝林砣猓ㄋ俣呈称罚ㄉ掌?批号：2022/12/1，规格型号：500g/盒），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　?。ǘ┝谑卸蛑邪僦谐邢鄣谋瓿莆烫ㄊ姓沼钅鹪煊邢薰旧哪鹪彀状祝ㄉ掌?批号：2022/6/1，规格型号：300克/袋），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
 
　　四、质量指标与标签标示值不符问题
 
　　平邑县仲村镇宝洁鑫购物广场销售的标称为青岛辉煌酒业有限公司生产的焦香老酒（生产日期/批号：2021/10/13，规格型号：480ml/瓶；酒精度：8.0%vol），酒精度不符合产品标签标示要求。
 
　　对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
 
　　特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
 
　　特此通告。
 
　　附件：   1.食品抽检合格产品信息-22.xlsx
 
　　   2.食品抽检不合格产品信息-22.xlsx
 
　　   3.部分不合格项目小知识-22.doc
 
　　山东省市场监督管理局
 
　　2023年7月26日
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